Keto naleśnik z mascarpone

**Przekąska • Jajka • do 15 min • Patelnia**
Bez cukru • Bez glutenu

 **SKŁADNIKI:**

* Jajko – 1 szt. (60 g)
* Mascarpone – 1 łyżka (20 g)
* Erytrytol – 1/2 łyżeczki
* Masło – 1/2 łyżeczki (5 g)

 **PRZYGOTOWANIE:**

* Wymieszaj jajko z mascarpone i erytrytolem.
* Rozgrzej patelnię i dodaj masło.
* Wlej cienką warstwę masy.
* Smaż na małym ogniu 1–2 minuty z każdej strony.

📊 **KETO (1 porcja):**

*Kalorie ~260 kcal • Tłuszcz ~22 g • Białko ~10 g • Węglowodany netto ~2 g*

💡 **WSKAZÓWKA:**

*Smaż na niskim ogniu — naleśnik będzie elastyczny i nie przypali się.*