KuchennyDom.pl
Chili z mieloną wołowiną i kalafiorem
Chili z mieloną wołowiną i kalafiorem
**Obiad • Mięso • do 30 min • Garnek • Airfryer**
Bez cukru • Bez glutenu
**SKŁADNIKI:**
* Mięso mielone wołowe – 200 g
* Kalafior – 1/2 szt. (400 g)
* Cebula – 1/2 szt. (60 g)
* Przyprawy: papryka, kmin, chili – do smaku
* Woda – ok. 50 ml
**PRZYGOTOWANIE – GARNEK:**
* Pokrój cebulę w kostkę, kalafiora na małe różyczki.
* Rozgrzej garnek i podsmaż cebulę.
* Dodaj mięso i smaż do zmiany koloru.
* Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.
* Dodaj kalafiora i podlej niewielką ilością wody.
* Gotuj pod przykryciem 10–15 minut na małym ogniu.
**PRZYGOTOWANIE – AIRFRYER:**
* Wymieszaj mięso z cebulą i przyprawami.
* Przełóż do naczynia żaroodpornego.
* Piecz w 180°C przez 12 minut.
* Dodaj kalafiora i 2–3 łyżki wody.
* Piecz kolejne 8–10 minut, mieszając w połowie.
📊 **KETO (1 porcja):**
*Kalorie ~440 kcal • Tłuszcz ~32 g • Białko ~34 g • Węglowodany netto ~6 g*
💡 **WSKAZÓWKA:**
*Jeśli lubisz gęstsze chili, zdejmij pokrywkę na ostatnie 3 minuty gotowania.*
