Schab w sosie ziołowym

**Obiad • Mięso • do 30 min • Patelnia • Airfryer**  
Bez cukru • Bez glutenu

 **SKŁADNIKI:**

* Schab – 1 plaster (120 g)
* Śmietanka – 1/4 szklanki (60 ml)
* Masło – 10 g
* Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
* Sól, pieprz – do smaku

**PRZYGOTOWANIE – PATELNIA:**

* Oprósz schab solą i pieprzem.
* Rozgrzej patelnię z masłem.
* Smaż schab 2–3 minuty z każdej strony.
* Dodaj zioła i śmietankę.
* Gotuj na małym ogniu 5–7 minut, aż sos zgęstnieje.

 **PRZYGOTOWANIE – AIRFRYER:**

* Dopraw schab solą, pieprzem i ziołami.
* Przełóż do naczynia żaroodpornego.
* Piecz w Airfryerze w 180°C przez 10 minut.
* Dodaj śmietankę i wymieszaj.
* Piecz kolejne 5–7 minut, aż sos się zagęści.

📊 **KETO (1 porcja):**

*Kalorie ~430 kcal • Tłuszcz ~32 g • Białko ~28 g • Węglowodany netto ~3 g*

💡 **WSKAZÓWKA:**

*Nie smaż schabu zbyt długo — krótkie podsmażenie zachowa jego soczystość.*