Muffinki jajeczne ze szpinakiem

**Śniadanie • Jajka • do 30 min • Piekarnik**  
Bez cukru • Bez glutenu • Bez mięsa

**SKŁADNIKI:**

* Jajka – 2 szt. (120 g)
* Szpinak – 30 g
* Śmietanka 30% – 15 ml
* Masło – 10 g
* Sól – 1 g
* Pieprz – do smaku

**PRZYGOTOWANIE:**

* Rozgrzej piekarnik do 180°C.
* Roztrzep jajka ze śmietanką, solą i pieprzem.
* Dodaj drobno posiekany szpinak.
* Wysmaruj foremki masłem i wlej masę.
* Piecz 15–20 minut do pełnego ścięcia.

📊 **KETO (1 porcja):**

Kalorie ~280 kcal • Tłuszcz ~21 g • Białko ~17 g • Węgle netto ~2 g

💡 **WSKAZÓWKA:**

*Po upieczeniu zostaw muffinki 2–3 minuty w formie — łatwiej odejdą i zachowają kształt.*